Thưởng Thức Món Ngon Khi Nướng Thức Ăn Với Bếp Nướng Than Hoa

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay chúng ta thường tổ chức những bữa tiệc ngoài trời hay bữa ăn gia đình bằng các món nướng để dùng cho bữa ăn. Khi nhắc đến đồ nướng, bạn nghĩ ngay đến hương vị thơm lừng của món ăn và kèm theo khói bay lên nghi ngút. Nhưng nỗi ám ảnh đến với bạn khi làm món nướng đó là công việc đốt than khó khăn khi khói của củi hoặc mùi khói từ bếp bám vào bạn. Đừng lo, vì bạn vẫn có thể loại trừ được vấn đề khói bám vào quần áo và không phải hít khí này. Đó chính là dùng bếp nướng than hoa đã được cải tiến.

Tìm hiểu về bếp nướng than

Bếp nướng than (hay còn gọi là bếp nướng than hoa) là loại bếp dùng than hoa hoặc than củi để nướng chín thực phẩm. Với sự hỗ trợ của cồn nướng và quạt,  và cấu tạo của bếp, ngọn lửa tỏa đều ra các bên để thực phẩm dần chín đều và có màu vàng nâu ngon hơn. Mặc dù hiện nay trên thị trường đã có sự góp mặt của bếp nướng điện, nhưng bếp nướng than vẫn còn giữ được nét độc đáo của riêng nó.

Cấu tạo của bếp nướng than

Khi nhắc đến bếp than, bạn có thường tưởng tượng hình ảnh một người phụ nữ một tay cầm quạt, tay còn lại cứ phải trở đều các mặt thực phẩm để không bị cháy khét? Và rồi khói cứ tỏa ra các hướng một cách vô tư nhất!

Hình ảnh tương tự như vậy làm cho bạn luôn ngán ngẩm phải chế biến món nướng, đặc biệt là khi khói bám hẳn vào quần áo và mồ hôi cứ thi nhau đổ từng giọt không ngưng nghỉ! Mặc dù bạn rất thích ăn món nướng, bạn chỉ thưởng thức nó khi đi ra ngoài nhà hàng mà thôi?

Nhưng với bếp nướng than thế hệ mới, bạn đã tìm ra được giải pháp tối ưu nhất – vừa có thể thưởng thức món nướng an toàn ngay tại nhà mà không còn gặp phải tình cảnh khói cứ bám đầy người.

Bếp nướng than có cấu tạo khá đặc biệt, giúp cho công đoạn đốt than củi dễ như trở bàn tay. Khói sẽ không có nhiều cơ hội tỏa ra trong quá trình nướng. Vì vậy, bạn có thể nướng ở bất cứ không gian nào mà bạn muốn, chỉ cần bạn cảm thấy thoải mái là được.

Thông thường, sản phẩm bếp nướng than thường có:

  • Vỉ nướng
  • Nắp đậy bầu đốt
  • Khây đỡ bầu đốt
  • Khóa móc vỉ nướng
  • Thân bếp
  • Bầu đốt (được làm bằng hợp kim)
  • Khay phản nhiệt
  • Chiết áp
  • Công tắc (có đèn báo)

Một vài ưu điểm nổi trội của bếp nướng than

  • Hương vị của thức ăn luôn được giữ trọn (sau khi nướng)
  • Vệ sinh dễ dàng (trước và sau khi nướng)
  • Tiết kiệm nhiên liệu
  • An toàn cho người sử dụng và những người xung quanh (trong quá trình nướng)
  • Không mất thời gian nhóm than
  • Hạn chế tối đa tình trạng khói bay mù mịt
  • Kiểu dáng đẹp và có thể trở thành một vật dụng nho nhỏ trong không gian bếp
  • Có thể mang theo khi đi dã ngoại hoặc du lịch

Một số yếu tố nên nhớ trước khi chọn mua bếp nướng than

Kích thước cần đi đôi với nhu cầu sử dụng

Không phải bỗng nhiên mà kích thước và nhu cầu sử dụng lại trở thành một cặp đôi ăn ý khi chọn mua loại bếp nướng than. Không có một mẫu số chung cho kích thước bếp nướng than cho tất cả mọi người. Điều đó có nghĩa là nhu cầu sử dụng bếp nướng than cho bao nhiêu người thưởng thức mà bạn chọn kích thước lớn hay nhỏ cho phù hợp.

Nếu gia đình bạn chỉ có 4 người, hãy tìm kiếm các bếp có chu vi trong khoảng 90cm là được. Nếu thành viên trong gia đình tăng hơn con số 4, kích thước bếp lớn hơn là điều hiển nhiên. Trường hợp gia đình bạn có nhu cầu dùng bếp để nướng ngoài trời và thường hay tổ chức tiệc tùng, các loại bếp nướng có diện tích đến hàng mét sẽ phù hợp hơn rất nhiều.

Chất liệu

Chất liệu của bếp nướng than cũng có thể ảnh hưởng đến mùi vị món ăn và chất hóa học có thể tiết ra dưới nhiệt độ cao trong khi nướng. Và vì vậy bạn cũng nên chú ý đến cả chất liệu. Các bếp nướng than thường được tích hợp inox. Đây là chất liệu dẫn nhiệt cực tốt và việc vệ sinh cũng trở nên đơn giản hơn. Xét về mặt dài lâu, nó cũng không gây ra quá trình rỉ sét.

Inox là tốt nhưng bạn nên nhận biết rằng, không phải inox nào cũng giống nhau hoàn toàn. Có rất nhiều loại inox như inox 430, inox 304,…đây là 2 loại inox có chất lượng cao. Nếu bạn không biết rõ vỉ nướng có được dùng một trong hai loại inox này hay không, hãy tìm hiểu đặc tính của chúng hoặc nhờ người có kinh nghiệm kiểm tra giúp.

Có quạt gió hay không?

Công dụng của quạt gió là giúp cho lượng khí thoát ra trong quá trình nướng sẽ tốt hơn và hạn chế khói bay ra nhiều. Khi không khí được lưu thông tốt, than trong bếp cũng sẽ cháy đều hơn và sức nóng cũng dễ dàng được điều chỉnh hơn.

Có chân bếp hay không?

Nếu bạn thường hay có những chuyến dã ngoại ngắn ngày hoặc du lịch thường xuyên, thì bạn hãy cân nhắc chọn loại bếp có chân bếp để bạn có thể xếp gọn lại sau khi dùng.

Các sản phẩm bếp nướng than thường được nhiều người tiêu dùng chọn mua

1. Bếp nướng than hoa Phù Đổng PD17-K15

Bếp nướng than Phù Đổng PD17-K15 được sản xuất để thay thế các loại bếp nướng truyền thống như bếp nướng cồn, bếp nướng ga,…Các loại bếp này thường rất dễ gây cháy nổ và hao tốn nhiên liệu sử dụng.

Không chỉ có kiểu dáng đẹp, giá thành của sản phẩm cũng rất phải chăng và chất liệu thường là inox cứng cáp. Hơn nữa, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ khi nướng theo nhiệt độ của món ăn. Bạn chỉ cần đóng hoặc mở cửa hút gió là được.

Khi không nướng nữa, bạn có thể tháo ra hoặc lắp lại (cho lần nướng sau) một cách dễ dàng. Như vậy, bạn đã có thể tiết kiệm không gian cho vật dụng khác rồi đó!

Các bộ phận của sản phẩm này bao gồm:

  • Vỉ nướng
  • Khay đựng mỡ
  • Khay đựng than
  • Khay hứng tro
  • Vỉ than
  • Đĩa đựng cồn (dùng để mồi lửa)
  • Chân bếp                                                                                                                                               

 

2. Bếp nướng than hoa Nam Hồng BN300
                                                                                                                                                                                                

Bếp nướng than Nam Hồng BN300 được sản xuất dựa trên dây chuyền công nghệ Đức và nhờ vậy sản phẩm luôn đạt được chất lượng tiêu chuẩn theo châu Âu (DEKRA). Từ lúc bắt đầu nướng cho đến khi kết thúc, bạn sẽ không bị ám khói và các vật xung quanh cũng thế! Mùi thơm từ thức ăn vẫn luôn giữ được hương vị cùng màu vàng nâu trông rất hấp dẫn….bạn chỉ muốn dùng nĩa và dao để cắt ngay món ăn dùng ngay mà thôi!

Khay phản nhiệt được tích hợp từ chất liệu inox có độ bền dài lâu và việc lau chùi vệ sinh cũng đơn giản. Nhờ vào chiết áp quạt được chạy bằng pin ở dưới thân bếp, nhiệt lượng tỏa đều trong quá trình nướng nên tình trạng cháy khét là điều không thể xảy ra!

Mẫu mã đẹp và kiểu dáng nhỏ gọn rất phù hợp cho các chuyến đi khám phá học hỏi những điều mới. Khi thèm món nướng, bạn chỉ cần mở bếp và chế biến ngay đi thôi!

3. Bếp nướng than hoa hình chữ nhật

Trong các bữa tiệc nướng, đừng quên sản phẩm bếp nướng than hoa hình chữ nhật này nhé! Vì đây là loại bếp bạn có thể thưởng thức món nướng bất cứ lúc nào và bất cứ nơi đâu, miễn là bạn chịu khó chế biến món nướng là được.

Công đoạn nhóm than cũng là một nỗi ám ảnh nữa của bạn đúng không? Giờ đây, chỉ với sản phẩm này, bạn thấy việc nhóm than cũng vô cùng đơn giản vì bếp chủ yếu sử dụng sản phẩm cồn khô là chính. Nhờ vậy, khói cũng không có nhiều cơ hội thoát ra không khí bên ngoài.

Nhờ có thiết kế kiểu hộp, bạn chỉ mất 1 phút 30 giây để gấp nó gọn lại và mang đi đâu tùy ý thích. Sử dụng thép không rỉ, bạn sẽ không còn phải lo lắng độ bền và an toàn với sức khỏe rồi chứ?!

4. Bếp nướng than hoa BBQ Home

Bếp nướng than hoa BBQ Home được sản xuất theo công nghệ của Hàn Quốc nên bạn cũng đã an tâm về chất lượng của nó rồi phải không? Nhờ theo dây chuyền hiện đại như vậy, vỏ bếp được phủ một lớp sơn tĩnh điện chịu nhiệt cực cao. Vỉ nướng và khay hứng mỡ lại được làm bằng loại inox 304 nên độ bền càng được nâng cao.

Nó còn có hệ thống cấp gió và bộ tản nhiệt nên tốc độ bén lửa cực nhanh, lửa có thể cháy đều ra xung quanh làm chín thức ăn cũng nhanh không kém. Nhờ vậy, bạn đã tiết kiệm được nhiên liệu rất nhiều.

Với mạch sạc tự động, nó đã có thể cung cấp nguồn năng lượng cho quạt tản nhiệt chạy ổn định trong suốt thời gian sử dụng, cùng với triết áp có thể điều chỉnh nguồn nhiệt làm thức ăn chín đều và không bị cháy.

Lời kết

Vậy là bạn đã có lời giải cho bài toán nướng không bị ám khói rồi đấy nhé! Hãy tìm hiểu ngay về loại bếp này và bắt đầu ngay cho mình hành trình tìm bếp nướng than trước khi buổi tiệc nướng sắp diễn ra.